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Après Viva la vida, Baudoin et Troubs réalisent ici leur second
voyage à deux, carnets en main. Invités par deux sociologues
colombiens impressionnés par la force et l'humanité de leurs
reportage à Ciudad Juarez, ils se rendent cette fois en Colombie où
ils voyagent en reprenant le même principe. Pour rencontrer les gens,
ils échangent leur portrait contre le récit d'un souvenir.
Ils
arrivent à Bogotá avec cette interrogation : qui sont les paysans ?
quel est le goût de leur terre ? Et découvrent avec stupeur les
séquestrations, les déplacements de populations, la violence de la
police et l'implication des guérilleros dans les structures locales.
Baudoin et Troubs portent la même attention aux simples paysans
qu'aux FARC, avec qui ils discutent longuement.
En filigrane, le lien
entre Viva la vida, qui racontait la violence quotidienne de la ville
mexicaine de Ciudad Juarez, et Le Goût de la terre, qui s'attache à
la destruction de la vie paysanne en Colombie, ce sont les États-Unis
et la coca. Cause de tous les affrontements entre narcotrafiquants au
Mexique, la coca est la seule chose qu'un paysan peut cultiver et
vendre, dans un état de guerre civile permanente.
De cette
expérience, Baudoin et Troubs nous offrent un carnet de voyage très
riche en rencontres humaines et en réflexions politiques.