Toutes les recettes pour conserver, par le froid ou par la chaleur, les fruits, les légumes, les viandes, la volaille, le gibier, les poissons, les plats...
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Résumé
Toutes les recettes pour conserver, par le froid ou par la chaleur, les fruits, les légumes, les viandes, la volaille, le gibier, les poissons, les plats cuisinés...
Un planning-conserves pour organiser judicieusement votre année...
Un calendrier pour savoir quelles denrées saisonnières traiter de préférence, mois par mois, été comme hiver...