Les bonnes calories - Un exposé pour comprendre, un essai pour réfléchir - E-book - PDF

Name: Les bonnes calories
Price: 6.49 EUR
Author: Christian Rémésy
ISBN: 9782403038217

Fractale

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Christian Rémésy et J. Van Kirk - Les bonnes calories - Un exposé pour comprendre, un essai pour réfléchir.

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Pour le nutritionniste, les bonnes calories différencient des calories vides par leur richesse en nutriments ou micronutriments nécessaires au bon fonctionnement... Lire la suite

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Pour le nutritionniste, les bonnes calories différencient des calories vides par leur richesse en nutriments ou micronutriments nécessaires au bon fonctionnement de l'organisme. Si nous voulons bénéficier pleinement de ces bonnes calories, il est essentiel, selon Christian Rémésy, directeur de recherche à l'INRA, de préserver la complexité des aliments et d'avoir une nourriture diversifiée.

Date de parution

01/01/1996
Editeur

Flammarion (réédition numérique FeniXX)
Collection

Dominos
ISBN

2-403-03821-0
EAN

9782403038217
Format

PDF
Nb. de pages

132 pages

Caractéristiques du format PDF
- Pages
  
  132
- Taille
  
  24 074 Ko
- Protection num.
  
  Digital Watermarking

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Les bonnes calories - Un exposé pour comprendre, un essai pour réfléchir - E-book - PDF

Christian Rémésy

J. Van Kirk

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