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Les crises sanitaires environnementales se succèdent depuis près de cinquante ans. Elles sont dues à des accidents industriels (AZF, Lubrizol...), à des pollutions chroniques (amiante, chlordécone, légionellose, peintures au plomb...), à l'émergence de nouvelles maladies (Covid-19). Au travers d'analyses très concrètes, les auteurs montrent les enchaînements qui les ont provoquées et proposent des solutions pour les anticiper et mieux les gérer.