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Résumé
Houmous, salades, soupes, burgers, cakes... laissez-vous surprendre par les multiples possibilités que vous offrent les lentilles, pois chiches, fèves, haricots... et préparez de bons petits plats sains pleins de vitamines ! Ce livre pratique et joliment illustré vous propose 30 recettes savoureuses et totalement végétariennes à base de légumineuses.
Auteur, photographe et styliste culinaire, Emilie Franzo est à la tête du compte à succès Plus en miette, dans lequel elle propose des recettes gourmandes et simples à partager.
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