La cuisine japonaise connaît depuis quelques années un grand succès : délicieuse, elle est peu calorique, étonnamment simple à préparer et saine....
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Résumé
La cuisine japonaise connaît depuis quelques années un grand succès : délicieuse, elle est peu calorique, étonnamment simple à préparer et saine. C'est aussi un régal pour les yeux !
150 recettes qui vont faire le délice de vos invités : bouillons, soupes, salades, sushi, temaki, sashimi mais aussi yakitori, tempura, ou bento : l'ouvrage le plus complet du marché !
Marie Chemorin est auteur, styliste, prof de cuisine et chef à domicile. Elle est l'auteur de Tajines et pastillas et Loukoums, gazelles et cie chez Marabout, vendus à 96 000 et 13 000 ex.
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