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Le traitement conventionnel de la maladie de reflux gastro-osophagien est basé exclusivement sur la prescription de médicaments anti-sécrétoires gastriques. L'approche diététique est tout aussi efficace et permet une amélioration du contrôle de cette affection. Le présent fascicule donne tout renseignement utile sur cette option. Ce livre a été édité en français et anglais, sans qu'il ne s'agisse de traductions de l'une ou l'autre version.
Le fascicule en anglais est succinct et répond aux questions essentielles du lecteur. Le livre français comporte plus de détails explicatifs. J'ai essayé ainsi de satisfaire en même temps au pragmatisme des anglo-saxons, sans négliger le côté littéraire des francophones.