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  • Éditeur : Editions BPI

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  • Éditeur : Editions BPI
Les livres de l'éditeur :

Editions BPI

(165 résultats)
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  • Laure Fort - Physique et chimie appliquées aux équipements de l'hôtellerie-restauration.
    Physique et chimie appliquées aux équipements de l'hôtellerie-restauration
    Laure Fort
    • BPI (Editions)
    • Paru le : 31/07/1997
    19,67 €
    Neuf - Expédié sous 3 à 6 jours  
     

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  • J-L Gordon - Économie générale appliquée à l'hôtellerie-restauration.
    Économie générale appliquée à l'hôtellerie-restauration
    J-L Gordon
    • BPI (Editions)
    • Broché
    • Paru le : 31/07/1997
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    17,53 €
    Neuf - Expédié sous 3 à 6 jours  
     

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  • Michel Faraguna - Technologie culinaire - Fiches d'évaluation, CAP-BEP, version professeur.
    Technologie culinaire. Fiches d'évaluation, CAP-BEP, version professeur
    Michel Faraguna
    • BPI (Editions)
    • Paru le : 31/07/1997
    7,62 €
    Neuf - Expédié sous 3 à 6 jours  
     

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  • Jean-Claude Oulé - Techniques et moyens de gestion BTS 1ère année - Comptabilité, finance, fiscalité.
    Techniques et moyens de gestion BTS 1ère année. Comptabilité, finance, fiscalité
    Jean-Claude Oulé
    • BPI (Editions)
    • Broché
    • Paru le : 31/07/1997
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    15,70 €
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  • Jean-Claude Oulé - Hotellerie 1ere Annee Bts Hotellerie-Restauration Technique Et Moyens De Gestion Comptabilite Finance Fiscalite. Travaux Pratiques Corriges.
    Hotellerie 1ere Annee Bts Hotellerie-Restauration Technique Et Moyens De Gestion Comptabilite Finance Fiscalite. Travaux Pratiques Corriges
    Jean-Claude Oulé
    • BPI (Editions)
    • Broché
    • Paru le : 31/07/1997
    12,81 €
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  • Patricia Le Naour - Guide de la formation et des écoles hôtelières.
    Guide de la formation et des écoles hôtelières
    Patricia Le Naour
    • BPI (Editions)
    • Broché
    • Paru le : 30/07/1997
    22,71 €
    Neuf - Expédié sous 3 à 6 jours  
     

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  • Jean-Philippe Vichard - Connaissances technologiques de cuisine.
    Connaissances technologiques de cuisine
    Jean-Philippe Vichard
    • BPI (Editions)
    • Broché
    • Paru le : 01/04/1997
    9,60 €
    Neuf - Expédié sous 3 à 6 jours  
     

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  • Jean-François Augez-Sartral - Restauration 1ère année BEP-CAP - Technologie de restaurant, oenologie, technologie d'hébergement.
    Restauration 1ère année BEP-CAP. Technologie de restaurant, oenologie, technologie d'hébergement
    Jean-François Augez-Sartral
    • BPI (Editions)
    • Broché
    • Paru le : 01/04/1997
    13,50 €
    Neuf - Expédié sous 3 à 6 jours  
     

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  • Jean-Claude Oulé - Techniques Et Moyens De Gestion Bts 2eme Annee. Comptabilite-Finance-Fiscalite, Hotellerie-Restauration, Universite-Formation Continue.
    Techniques Et Moyens De Gestion Bts 2eme Annee. Comptabilite-Finance-Fiscalite, Hotellerie-Restauration, Universite-Formation Continue
    Jean-Claude Oulé
    • BPI (Editions)
    • Broché
    • Paru le : 01/01/1997
    17,53 €
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  • Collectif - Gestion hôtelière - Bac techno, hôtellerie, première.
    Gestion hôtelière. Bac techno, hôtellerie, première
    Collectif
    • BPI (Editions)
    • Paru le : 01/01/1997
    17,53 €
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  • Florent Rey - Cas Pratique De Gestion Hoteliere Tome 1 , Cas Pratique De Gestion Hoteliere Bac Technologique Hotellerie Terminale.
    Cas Pratique De Gestion Hoteliere Tome 1 , Cas Pratique De Gestion Hoteliere Bac Technologique Hotellerie Terminale
    Florent Rey
    • BPI (Editions)
    • Broché
    • Paru le : 01/10/1996
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    20,89 €
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  • Collectif - Connaissance De L'Entreprise Hoteliere De Son Environnement Economique, Juridique Et Social. Corrige, Mise A Jour 1996.
    Connaissance De L'Entreprise Hoteliere De Son Environnement Economique, Juridique Et Social. Corrige, Mise A Jour 1996
    Collectif
    • BPI (Editions)
    • Broché
    • Paru le : 01/07/1996
    7,93 €
    Neuf - Expédié sous 3 à 6 jours  
     

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  • Christian Ferret - SAVOIRS ET TECHNIQUES DE RESTAURANT - Tome 2, Organisation et technologie professionnelles.
    SAVOIRS ET TECHNIQUES DE RESTAURANT. Tome 2, Organisation et technologie professionnelles
    Christian Ferret
    • BPI (Editions)
    • Broché
    • Paru le : 01/07/1996
    27,29 €
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  • Jean-Claude Oulé - Gestion Bts 1ere Annee Hotellerie-Restauration Techniques Et Moyens De Gestion. Comptabilite-Finance-Fiscalite, Travaux Pratiques.
    Gestion Bts 1ere Annee Hotellerie-Restauration Techniques Et Moyens De Gestion. Comptabilite-Finance-Fiscalite, Travaux Pratiques
    Jean-Claude Oulé
    • BPI (Editions)
    • Broché
    • Paru le : 01/01/1996
    15,70 €
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  • Christian Ferret - Savoirs et techniques de restaurant - Tome 1, Un savoir professionnel pour un service de qualité.
    Savoirs et techniques de restaurant. Tome 1, Un savoir professionnel pour un service de qualité
    Christian Ferret
    • BPI (Editions)
    • Broché
    • Paru le : 31/12/1995
    27,80 €
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  • Alain Chrétien et Brigitte Rougier - Technologie Des Equipements Et Des Produits. Fiches Techniques.
    Technologie Des Equipements Et Des Produits. Fiches Techniques
    Alain Chrétien, Brigitte Rougier
    • BPI (Editions)
    • Paru le : 08/08/1995
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    17,10 €
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  • Nicole Bach - GESTION DE L'ENTREPRISE BAC PRO 1ERE ANNEE RESTAURATION. - Corrigé.
    GESTION DE L'ENTREPRISE BAC PRO 1ERE ANNEE RESTAURATION.. Corrigé
    Nicole Bach
    • BPI (Editions)
    • Broché
    • Paru le : 01/04/1995
    6,40 €
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  • Alain Chrétien et Brigitte Rougier - Technologie des équipements et des produits - Corrigé.
    Technologie des équipements et des produits. Corrigé
    Alain Chrétien, Brigitte Rougier
    • BPI (Editions)
    • Broché
    • Paru le : 01/01/1995
    9,50 €
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  • Martine Leurion et Thierry Lautard - Gestion hôtelière - Bac. techno. hôtellerie, terminale.
    Gestion hôtelière. Bac. techno. hôtellerie, terminale
    Martine Leurion, Thierry Lautard, J-J Cariou
    • BPI (Editions)
    • Broché
    • Paru le : 01/10/1994
    17,07 €
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  • Nicole Bach et Jean-Claude Oulé - Gestion de l'entreprise - 1ère année, baccalauréat professionnel restauration.
    Gestion de l'entreprise. 1ère année, baccalauréat professionnel restauration
    Nicole Bach, Jean-Claude Oulé
    • BPI (Editions)
    • Broché
    • Paru le : 01/07/1994
    15,24 €
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