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  • Éditeur : LT Jacques Lanore

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  • Éditeur : LT Jacques Lanore
Les livres de l'éditeur :

LT Jacques Lanore

(144 résultats)
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  • Bruno Cardinale et Christophe Lavelle - Sciences et technologies culinaires 1re Tle Bac Techno Hôtellerie Restauration.
    Sciences et technologies culinaires 1re Tle Bac Techno Hôtellerie Restauration
    Bruno Cardinale, Christophe Lavelle, Olivier Lemagner, René Van Sevenant
    • Editions LT Jacques Lanore
    • Broché
    • Paru le : 07/04/2016
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  • Bruno Cardinale - Le livre du cuisinier - Les techniques professionnelles, les recettes fondamentales.
    Le livre du cuisinier. Les techniques professionnelles, les recettes fondamentales
    Bruno Cardinale
    Anne-Laure Jacquart (Photographe), Jean-Yves Lamouric (Photographe)
    • LT Jacques Lanore
    • Broché
    • Paru le : 03/06/2014
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  • Olivier Lux et Bruno Cardinale - L'école de service aujourd'hui - Travaux pratiques de restaurant.
    L'école de service aujourd'hui. Travaux pratiques de restaurant
    Olivier Lux, Bruno Cardinale
    Collectif , Alain Caste (Photographe)
    • LT Jacques Lanore
    • Broché
    • Paru le : 23/05/2011
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  • Virginie Maillet-Vérité et Céline Launay - Sciences de l'alimentation CAP agent polyvalent de restauration, CAP assistant technique en milieu familial et collectif.
    Sciences de l'alimentation CAP agent polyvalent de restauration, CAP assistant technique en milieu familial et collectif
    Virginie Maillet-Vérité, Céline Launay
    • LT Jacques Lanore
    • Broché
    • Paru le : 01/10/2006
    18,50 €
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  • Bruno Cardinale et René Van Sevenant - Analyse des phénomènes et transformations culinaires - Technologie appliquée.
    Analyse des phénomènes et transformations culinaires. Technologie appliquée
    Bruno Cardinale, René Van Sevenant
    • LT Jacques Lanore
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    • Paru le : 01/05/2010
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  • Virginie Maillet-Vérité et Jérôme Savidan - Tout savoir sur les personnes âgées.
    Tout savoir sur les personnes âgées
    Virginie Maillet-Vérité, Jérôme Savidan
    • LT Jacques Lanore
    • Broché
    • Paru le : 01/05/2010
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  • Jacqueline Meiller et Françoise Ancian-Pauget - CAP Assistant Technique en Milieux Familial et Collectif 1e et 2e année - Activités professionnelles.
    CAP Assistant Technique en Milieux Familial et Collectif 1e et 2e année. Activités professionnelles
    Jacqueline Meiller, Françoise Ancian-Pauget, Nathalie Laborde-Spataro
    • LT Jacques Lanore
    • Broché
    • Paru le : 01/07/2005
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  • Françoise Lasnier - Vie sociale et professionnelle, CAP-BEP.
    Vie sociale et professionnelle, CAP-BEP
    Françoise Lasnier
    • LT Jacques Lanore
    • Relié
    • Paru le : 01/10/1995
    15,24 €
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  • Derue - La Decoupe Du Veau. 2 Tableaux 56x80.
    La Decoupe Du Veau. 2 Tableaux 56x80
    Derue
    • LT Jacques Lanore
    • Broché
    • Paru le : 01/05/1991
    22,70 €
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  • Patrice Ducourtil et Patrick Chauvin - Connaitre Pour Mieux Vendre Les Produits De La Restauration.
    Connaitre Pour Mieux Vendre Les Produits De La Restauration - Occasion
    Patrice Ducourtil, Patrick Chauvin
    • LT Jacques Lanore
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    • Paru le : 01/09/2000
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    2,00 €
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    Occasion
  • Jean-Marie Dousteyssier - T.P. de Technologie Hôtelière.
    T.P. de Technologie Hôtelière - Occasion
    Jean-Marie Dousteyssier
    • LT Jacques Lanore
    • Broché
    • Paru le : 01/05/1991
    Ce titre dans d'autres formats et éditions :
    2,00 €
    Exclusivité magasins
    Occasion
  • Kilien Stengel - Le grand quizz du fromage.
    Le grand quizz du fromage
    Kilien Stengel
    • LT Jacques Lanore
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    • Paru le : 29/04/2009
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  • J Garcia - Mercatique Hôtelière Approfondie BTS Hôtellerie restauration - Tome 2, 2e année, Corrigé.
    Mercatique Hôtelière Approfondie BTS Hôtellerie restauration. Tome 2, 2e année, Corrigé
    J Garcia
    • LT Jacques Lanore
    • Broché
    • Paru le : 01/01/2003
    3,80 €
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  • Fabienne Rubin-Jannone et Catherine Rubin - La coiffure - Aide-mémoire, entraînement aux examens.
    La coiffure. Aide-mémoire, entraînement aux examens
    Fabienne Rubin-Jannone, Catherine Rubin
    • LT Jacques Lanore
    • Broché
    • Paru le : 01/12/2001
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  • Nathalie Vouriot-Gieure - Techniques professionnelles sanitaires et sociales BEP/CAP. - Tome 2.
    Techniques professionnelles sanitaires et sociales BEP/CAP.. Tome 2
    Nathalie Vouriot-Gieure
    • LT Jacques Lanore
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    • Paru le : 01/12/2001
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  • André Lafforgue - Droit Economique Du Tourisme.
    Droit Economique Du Tourisme
    André Lafforgue
    • LT Jacques Lanore
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    • Paru le : 01/11/2001
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  • Françoise Maréchal-Dubroca et Thierry Dubroca - Maintenance Et Hygiene Des Locaux. Les Techniques De La Proprete.
    Maintenance Et Hygiene Des Locaux. Les Techniques De La Proprete
    Françoise Maréchal-Dubroca, Thierry Dubroca
    • LT Jacques Lanore
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    • Paru le : 10/10/2001
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  • Marie-Thérèse Audoux et Jacques Bessenay - L'Hotel. Theorie Et Pratique.
    L'Hotel. Theorie Et Pratique
    Marie-Thérèse Audoux, Jacques Bessenay, Philippe Mazzetti
    • LT Jacques Lanore
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    • Paru le : 01/10/2001
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  • Roland Rohn - Vins De France, Alcools Et Autres Boissons. 3eme Edition.
    Vins De France, Alcools Et Autres Boissons. 3eme Edition
    Roland Rohn
    • LT Jacques Lanore
    • Broché
    • Paru le : 01/09/2001
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  • Philippe Noël - Geographie Gastronomique. 2eme Edition.
    Geographie Gastronomique. 2eme Edition
    Philippe Noël
    • LT Jacques Lanore
    • Broché
    • Paru le : 01/09/2001
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    16,10 €
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