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  • Éditeur : The Cooking Lab

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  • Éditeur : The Cooking Lab
Les livres de l'éditeur :

The Cooking Lab

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  • Nathan Myhrvold et Francisco Migoya - Modernist Bread - Coffret en 6 volumes : Tome 1, Histoire et fondamentaux ; Tome 2, Ingrédients ; Tome 3, Techniques et équipement ; Tome 4, Recettes I ; Tome 5, Recettes II ; Tome 6, Manuel du chef.
    Modernist Bread. Coffret en 6 volumes : Tome 1, Histoire et fondamentaux ; Tome 2, Ingrédients ; Tome 3, Techniques et équipement ; Tome 4, Recettes I ; Tome 5, Recettes II ; Tome 6, Manuel du chef
    Nathan Myhrvold, Francisco Migoya
    Cooking Lab Photography Team (Photographe)
    • The Cooking Lab
    • Coffret
    • Paru le : 10/10/2019
    525,00 €
    Neuf - En stock  
     

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  • Nathan Myhrvold et Francisco Migoya - Modernist Pizza - Coffret 3 volumes : Tome 1, History and Fundamentals ; Tome 2, Techniques and Ingredients ; Tome 3, Recipes + Kitchen Manual.
    Modernist Pizza. Coffret 3 volumes : Tome 1, History and Fundamentals ; Tome 2, Techniques and Ingredients ; Tome 3, Recipes + Kitchen Manual
    Edition en anglais
    Nathan Myhrvold, Francisco Migoya
    • The Cooking Lab
    • Coffret
    • Paru le : 04/11/2021
    375,00 €
    Neuf - Expédié sous 3 à 6 jours  
     

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  • Nathan Myhrvold - Modernist cuisine - The art and science of cooking.
    Modernist cuisine. The art and science of cooking
    Edition en anglais
    Nathan Myhrvold
    • The Cooking Lab
    • Coffret
    • Paru le : 26/11/2021
    585,00 €
    Neuf - Expédié sous 3 à 6 jours  
     

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  • Nathan Myhrvold - Food & Drink - Modernist Cuisine Photography.
    Food & Drink. Modernist Cuisine Photography
    Edition en anglais
    Nathan Myhrvold
    • The Cooking Lab
    • Relié
    • Paru le : 11/05/2023
    89,95 €
    Neuf - Actuellement indisponible  
     

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  • Nathan Myhrvold - Modernist Bread.
    Modernist Bread
    Edition de luxe
    Nathan Myhrvold
    • The Cooking Lab
    • Relié
    • Paru le : 03/10/2019
    525,00 €
    Neuf - Sous réserve de l'éditeur  
     

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    La date de sortie de cet article a été reportée. Selon l'éditeur, il sera bientôt disponible.
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