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La maladie de Newcastle est une maladie virale très contagieuse causée par le paramyxovirus aviaire de sérotype 1 qui touche généralement les volailles en provoquant ainsi des pertes économiques et des problèmes sanitaires. Selon l'espèce hôte infectée et la souche virale responsable, les symptômes varient et permettent aussi de classer les virus de NDV selon les pathologies touchant les systèmes digestifs, nerveux ou respiratoires, en virus viscérotropes, entérotropes ou neurotropes.
Pour mieux connaître cette épidémie, qui est très meurtrière, des techniques sérologiques sont mis en place spécifiquement le test ELISA, c'est un moyen de diagnostic fiable qui permet de détecter et/ou doser le virus s'il existe dans le sérum des poulets vue que ces derniers sont considérés comme l'espèce la plus sensible dont le but est d'éradiquer cette infection qui est en voie de développement en Tunisie en étudiant sa répartition dans la république.