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Le fabliau (du picard, lui-même issu du latin "fabula", en français : fable, "petit récit") est le nom donné dans la littérature française du Moyen Age à de petites histoires simples et amusantes, définies comme des contes à rire en vers. Leur vocation est de distraire ou faire rire auditeurs et lecteurs, mais ils peuvent prétendre offrir une leçon morale, parfois ambiguë. Ils comportent très souvent une satire sociale, qui concerne de façon récurrente les mêmes catégories sociales : le clergé, vas et haut, les villains (paysans), les femmes.
Parmi la multitude de fabliaux amassés, ceux recensés ici sont plutôt osés, grivois, la tromperie visant toujours à l'adultère ; parfois scatologiques aussi.