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De toutes les merveilles que propose l'Hôtel-Dieu de Beaune, la grande salle des Pôvres est sans doute la plus spectaculaire - celle qui marque le plus durablement l'esprit des visiteurs. C'est à ce lieu exceptionnel par son décor, par les trésors artistiques qui y ont été exposés, par son état de conservation, par son importance dans la culture populaire, que cette monographie est consacrée. Le lecteur trouvera à la fin de cette étude 200 références bibliographiques, souvent rares, et peu accessibles, lui permettant d'aller plus loin encore dans la connaissance de ce lieu.