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Déjà dans leur mode de nutrition par absorption de matières dissoutes dans l'eau, les végétaux montrent toute leur ingéniosité. Sources de métabolites secondaires, les végétaux ont mis en place des systèmes ingénieux de sécrétions allant des poils sécréteurs aux laticifères. Une plante, comme tout être vivant et comme nous par conséquent, cherche à se développer, se reproduire et surtout à coloniser la plus grande surface possible.
C'est ainsi qu'afin de traverser les temps géologiques et de persister, les végétaux ont vu leurs appareils végétatif et reproducteur beaucoup évoluer.