Nouvelle instruction pour les confitures, les liqueurs, les fruits, où l'on apprend a confire - toute sorte de fruits, tant secs que liquides et divers ouvrages de sucre

François Massialot

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Nouvelle instruction pour les confitures, les liqueurs, les fruits . Où l'on apprend a confire toute sorte de fruits, tant secs que liquides ; & divers ouvrages de sucre qui sont du fait des officiers & confiseurs... Suite du "Nouveau cuisinier royal & bourgeois.

Date de parution

01/01/2019
Editeur

Hachette BNF
Collection

GENERALITES
ISBN

978-2-329-24357-3
EAN

9782329243573
Présentation

Broché
Nb. de pages

518 pages
Poids

0.711 Kg
Dimensions

15,6 cm × 23,4 cm × 2,6 cm

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Nouvelle instruction pour les confitures, les liqueurs, les fruits, où l'on apprend a confire - toute sorte de fruits, tant secs que liquides et divers ouvrages de sucre

François Massialot

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