La santé est dans l'assiette, nous en sommes tous convaincus... mais pas question pour autant de manger triste et monotone ! Avec ses 250 recettes incontournables qui allient plaisir et santé, cette bible de la cuisine vous séduira par la variété de ses recettes et des ingrédients sélectionnés mais également par la simplicité de ses explications. Apprenez ainsi à cuisiner de façon savoureuse des produits qui font du bien parce qu'ils sont riches en protéines, en antioxydants, en vitamines et sels minéraux...
et puisez de l'énergie et de la vitalité dans votre alimentation quotidienne sans sacrifier votre plaisir de bien manger. De l'apéritif au dessert, en passant par le plat de résistance (viandes, poissons, légumes, céréales...) et les boissons (gaspachos, smoothies), vous ne serez jamais à court d'idées pour épater vos convives !