Anna Dufour est journaliste. Elle est l'auteur de nombreux livres spécialisés sur la santé et la forme, dont La révolution des oméga 3 et 30 bons plans antikilos (Edition Leduc.s.). Laurence Wittner est journaliste et gastronome. Elles ont écrit ensemble Les Oméga 3 au menu, le régime crétois qui me va, 9 mois à table et Programma minceur protéines en 30 jours (Editions Leduc.s.)