37 recettes de poisson à la créole - Grand Format

Edition bilingue français-anglais

Philippe Demont

(Photographe)

,

Gilles Bergé

(Photographe)

,

Cyril Exbrayat

(Photographe)

Note moyenne 
Avec ces 37 recettes de grillades, filets, brandades, tartares, ragoûts, papillotes... vous découvrirez toute la richesse de la cuisine antillaise !... Lire la suite
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Résumé

Avec ces 37 recettes de grillades, filets, brandades, tartares, ragoûts, papillotes... vous découvrirez toute la richesse de la cuisine antillaise ! Toutes les recettes sont illlustrées et certaines accompagnées de photos de paysages antillais. Un régal pour le palais et les yeux !

Caractéristiques

  • Date de parution
    07/05/2018
  • Editeur
  • ISBN
    978-2-35844-327-2
  • EAN
    9782358443272
  • Format
    Grand Format
  • Présentation
    Spiralé
  • Nb. de pages
    48 pages
  • Poids
    0.204 Kg
  • Dimensions
    15,5 cm × 21,5 cm × 1,0 cm

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