La cuisine basque a de beaux jours devant elle. Une jeune (ou nouvelle) génération de chefs a pris les commandes de nombreux restaurants au Pays basque...
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La cuisine basque a de beaux jours devant elle. Une jeune (ou nouvelle) génération de chefs a pris les commandes de nombreux restaurants au Pays basque en apportant fraîcheur et décontraction du néo-bistrot à la table gastro, ce guide vous dévoile ses cinquante tables coups de coeur... où l'on en a pour son argent ! Bon appétit !
Caractéristiques
Date de parution
22/06/2015
Editeur
Galligrasseuil
ISBN
978-2-7588-0526-7
EAN
9782758805267
Format
Poche
Présentation
Broché
Nb. de pages
136 pages
Poids
0.3 Kg
Dimensions
11,5 cm × 19,0 cm × 0,0 cm
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À propos de l'auteur
Biographie de Christophe Berliocchi
Christophe Berliocchi est journaliste pour le quotidien Sud Ouest. II est l'auteur de Pays basque - Le Guide idéal aux éditions Atlantica.
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