Ce manuel, destiné principalement aux étudiants en BTS Action Touristique, propose une vision globale du monde du tourisme. A la fois théorique et...
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Ce manuel, destiné principalement aux étudiants en BTS Action Touristique, propose une vision globale du monde du tourisme. A la fois théorique et pratique, il s'articule autour de 3 points forts :
- un cours synthétique et enrichi d'une documentation variée ;
- des exercices pour approfondir ou contrôler ses acquis et de les mettre en application au travers de cas concrets ;
- des fiches pratiques et méthodologiques pemettant d'acquérir un savoir-faire professionnel.
Véritable outil de travail, cet ouvrage intéressera également tous ceux qui, dans une optique professionnelle, recherchent une synthèse des techniques les plus récentes du secteur touristique.
Sommaire
Exploration du secteur et des milieux du tourisme
Le phénomène touristique
Les différentes formes du tourisme
Les opérateurs du secteur touristique
Analyse des produits touristiques
Méthodologie d'organisation des voyages
Les différentes étapes de la conception de voyages
La construction de voyages
Les principaux partenaires du tourisme
Les transports
Les services et les équipements liés au tourisme
Le transport en autocar et la location de voiture
Le transport maritime et fluvial
Le transport ferroviaire
Initiation au transport aérien
L'hébergement
L'hôtellerie et la para-hôtellerie
L'hôtellerie de plein air et l'hébergement rural et social