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Aliments et boissons - Technologies et aspects réglementaires

3e édition

Elisabeth Vierling

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Elisabeth Vierling - Aliments et boissons - Technologies et aspects réglementaires.

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Date de parution

01/08/2008
Editeur

Canopé - CRDP de Bordeaux
Collection

Biosciences et techniques
ISBN

978-2-86617-552-8
EAN

9782866175528
Présentation

Broché
Nb. de pages

203 pages
Poids

0.535 Kg
Dimensions

21,0 cm × 29,5 cm × 1,1 cm

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