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Date de parution01/01/1999
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Editeur
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ISBN2-85708-258-4
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EAN9782857082583
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PrésentationBroché
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Poids0.13 Kg
Annales BTS, hôtellerie, restauration, option B, art culinaire, art de la table et du service, partie écrite de l'épreuve pratique de génie culinaire - Sujets et corrigés des épreuves 1998
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