Antipasti

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Lucia Pantaleoni - Antipasti.
Un florilège de recettes au doux parfum d'Italie : bruschetta, crostini, carpaccio, légumes et poissons marinés ou farcis, rouleaux de bresaola et... Lire la suite
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Résumé

Un florilège de recettes au doux parfum d'Italie : bruschetta, crostini, carpaccio, légumes et poissons marinés ou farcis, rouleaux de bresaola et autre coppa au gorgonzola enchanteront les amoureux de ce beau pays : pour toutes les occasions, touts les goûts, toutes les envies !

Caractéristiques

  • Date de parution
    07/05/2009
  • Editeur
  • Collection
  • ISBN
    978-2-263-04625-4
  • EAN
    9782263046254
  • Présentation
    Broché
  • Nb. de pages
    64 pages
  • Poids
    0.355 Kg
  • Dimensions
    20,0 cm × 20,0 cm × 1,1 cm

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À propos de l'auteur

Biographie de Lucia Pantaleoni

Lucia Pantaleoni est née dans la région de Venise, où elle a appris la cuisine italienne auprès de sa mère. Elle a été l'animatrice de l'émission " La cuisine de Lucia " sur Gourmet TV et anime des ateliers de cuisine au Lafayette Gourmet. Dans la collection " Nouvelles variations gourmandes ", elle est également l'auteur de Risotto, Madeleines, Tartares, Lasagnes, Pizza et Pâtes.

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