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Au plaisir du foie gras
Résumé
Avec une réputation de luxe et de raffinement, le foie gras est longtemps resté un produit événementiel, et en quelque sorte un privilège gastronomique. Et même si depuis quelques années il s'est quelque peu "démocratisé", il reste un symbole gourmand de fête et d'exception.
Caractéristiques
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Date de parution22/04/2010
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Editeur
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Collection
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ISBN978-2-84503-679-6
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EAN9782845036796
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PrésentationRelié
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Nb. de pages111 pages
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Poids0.6 Kg
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Dimensions19,5 cm × 27,0 cm × 1,1 cm
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