Patrice Beck est professeur émérite de l'université Lille-3. Il s'est fait une spécialité de l'histoire économique et sociale de la Bourgogne des ducs Valois, notamment de l'étude des comportements démographiques et anthroponymiques des populations, de l'approche tant archéologique qu'archivistique du grand domaine rural, de l'analyse codicologique et diplomatique des dénombrements des feux et des sources comptables.
Philippe Bernardi est directeur de recherche au CNRS (LaMOP UMR 8589 CNRS-Université Paris 1 Panthéon-Sorbonne). Il travaille sur l'histoire économique et sociale des techniques à la fin du Moyen-Age. Il est l'auteur, entre autres, de Bâtir au Moyen Âge (CNRS éditions, 2011) et de Maître, valet, apprenti au Moyen-Age. Essai sur une production bien ordonnée (CNRS éditions, 2009).