Cakes salés et sucrés

Souvenirs des goûters savoureux d'enfance, les cakes confectionnés par nos grands-mères, non seulement sont indémodables mais se déclinent, aujourd'hui, à l'infini. Salées ou sucrées, ces recettes simples et rapides, originellement à base de farine, de sucre, d'oeufs, de raisins secs et de fruits confits, n'en finissent pas de nous surprendre et accompagnent tous les moments de la journée : douceur du petit-déjeuner, plaisir salé à l'heure du brunch, quatre-heures gourmand ou dessert élaboré, mise en bouche à l'apéro, sans oublier les pique-niques en famille ou entre copains.