Carnet de route omnivore 2010 - Les 200 tables 100% jeune cuisine

Collectif

Note moyenne 
Luc Dubanchet - Carnet de route omnivore 2010 - Les 200 tables 100% jeune cuisine.
Ce guide d'un nouveau genre réalisé sur le terrain par des journalistes aussi curieux que sélectifs met en avant les chefs les plus doués d'une génération... Lire la suite
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Résumé

Ce guide d'un nouveau genre réalisé sur le terrain par des journalistes aussi curieux que sélectifs met en avant les chefs les plus doués d'une génération qu'Omnivore nomme" Jeune cuisine ". Si vous êtes curieux, c'est chez eux qu'il faut désormais aller pour goûter des cuisines d'auteur aussi libres que passionnantes.

Caractéristiques

  • Date de parution
    17/03/2010
  • Editeur
  • ISBN
    978-2-01-230193-1
  • EAN
    9782012301931
  • Présentation
    Relié
  • Nb. de pages
    380 pages
  • Poids
    0.492 Kg
  • Dimensions
    14,0 cm × 19,5 cm × 2,0 cm

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