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A partir d'archives rares, de témoignages Xavier Riaud analyse l'idéologie nazie dans la société allemande à partir d'une étude sur les dentistes allemands. Son étude couvre tous les sujets ayant trait à la pratique dentaire en Allemagne à cette époque (militarisation des dentistes, genèse de la récupération de l'or dentaire, relations des dentistes nazis avec la confraternité internationale, expérimentations dans les camps, identifications des dignitaires nazis).