Après dix années passées à la présidence du premier syndicat agricole français, Jean-Michel Lemétayer se confie comme il ne l'avait jamais fait. Par-delà un bilan sans fard de son engagement syndical, il revient sur ses multiples combats menés à la tête de la très influente FNSEA et livre sa vision de la place de l'agriculture dans la société. Des OGM aux subventions, de l'isolement du monde rural à la vie politique : autant de sujets évoqués sans tabou ni langue de bois, que le journaliste Thiébault Dromard replace dans un contexte accessible à tous.
Au fil des entretiens, on découvre en Jean-Michel Lemétayer un homme attachant, paysan chaleureux, resté fidèle à ses racines et amitiés bretonnes. Riche en anecdotes, l'ouvrage entraîne également le lecteur dans les coulisses d'un pouvoir politique que le leader paysan aux 300 000 adhérents connaît comme ses champs.