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Bien entendu, la confiture est ici prétexte à faire un livre de mélanges, tout en improvisation. La confiote contre notre monde de brute, la confiote comme résistance langagière face à l'autoritaire confiture du Petit Robert, la confiote, ce "témoin" de notre vie sentimentale, familiale, amoureuse (sur la table du petit-déjeuner). Les variations sont courtes, rythmées, et l'on saisit vite le projet de Rémi Checchetto : exprimer sa vision du monde par le prisme de la confiture.
(...) (Marie-Laure Picot, CCP n°12)