Biographie de Michel Biehn
MICHEL BIEHN, antiquaire à L'Isle-sur-la-Sorgue, spécialisé dans les étoffes et les costumes anciens, exerce aujourd'hui son métier de décorateur aux quatre coins du monde. Amoureux de la Provence, de son histoire et de ses traditions, il a publié En jupon piqué et robe d'indienne (Jeanne Laffitte, 1987), Le Cahier de recettes provençales (Flammarion, 1994), Les Bonnes Herbes de Provence, (Flammarion, 2000, prix du " Livre Gourmand Ladurée " 2000). Il a également publié Les Meilleures recettes de l'été, et Et mincir de plaisir, toujours chez Flammarion, ainsi que Secrets d'Arlésiennes Actes Sud).
HEINZ ANGERMAYR, photographe autrichien,
est spécialisé dans les photos de mode et d'intérieurs. Il possède depuis plusieurs années une maison en Provence. A ces photographies originales est venu s'ajouter un choix de documents réalisés au cours des ans par des
photographes qui, tous, vivent et travaillent dans cette région ensoleillée.