Cuisine indienne vegan - Recettes végétales d'une famille du Gujarat - Grand Format

Yasmine Tourabi

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Natasha Tourabi

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Yasmine Tourabi et Natasha Tourabi - Cuisine indienne vegan - Recettes végétales d'une famille du Gujarat.
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À propos des auteurs

Créatrice de contenus engagés traitant du véganisme et de l'écoresponsabilité, Natasha est l'autrice du blog Echos verts, du guide " 21 éco-défis " et du webzine " Cardamome & Curcuma ". Professeure d'anthropologie sociale et culturelle et fille d'une famille de migrantes indiennes, elle porte un porte un intérêt particulier au respect et à la préservation des savoirs de cultures minorisées. Passionnée de cuisine, sa maman Yasmine lui a transmis ses connaissances culinaires pour la réalisation de plats indiens et gujaratis authentiques, savamment épicés.

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