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Cuisine provençale
Résumé
Salade niçoise, pissaladière, bouillabaisse, ratatouille, tapenade... autant de mets incontournables de la cuisine provençale. Faciles à préparer, les recettes allient traditions et authenticité. Produits du terroir, qualité, fraîcheur, aromates sont les maîtres-mots de cette cuisine. Chaque recette est expliquée étape par étape et des symboles précis indiquent le niveau de prix et de difficulté.
Caractéristiques
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Date de parution06/04/2005
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Editeur
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Collection
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ISBN2-01-625130-1
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EAN9782016251300
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PrésentationBroché
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Nb. de pages62 pages
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Poids0.18 Kg
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Dimensions16,5 cm × 20,0 cm × 0,5 cm
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