Découvrir les fleurs comestibles - Les identifier, les cueillir, les cuisiner - Grand Format

Name: Découvrir les fleurs comestibles
Price: 9.95 EUR
Availability: Instock
Author: Caroline Calendula
ISBN: 9782815322089

Caroline Calendula

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Caroline Calendula - Découvrir les fleurs comestibles - Les identifier, les cueillir, les cuisiner.

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Bourrache, robinier faux-acacia sureau, capucine... autant de fleurs cultivées ou sauvages aux parfums délicats et subtils qui peuvent être cueillies et transformées pour notre plus grand régal. Vous découvrirez dans ce guide 35 fleurs comestibles, cultivées ou sauvages. facilement identifiables. Et en plus, des recettes ultrasimples vous permettront de profiter de leurs saveurs et de leurs couleurs en toute gourmandise.
Partez à la découverte de nouvelles saveurs grâce à vos cueillettes de fleurs !

Date de parution

19/04/2024
Editeur

Rustica
Collection

Découvrir la nature
ISBN

978-2-8153-2208-9
EAN

9782815322089
Format

Grand Format
Présentation

Broché
Nb. de pages

96 pages
Poids

0.206 Kg
Dimensions

13,5 cm × 21,0 cm × 1,2 cm

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Biographie de Caroline Calendula

Formée au Collège pratique d'ethnobotanique de François Couplan, Caroline Calendula est spécialiste des plantes saunages, auteure et formatrice. Elle a écrit plusieurs ouvrages aux éditions Rustica et propose toute l'année des stages sur le terrain.

Découvrir les fleurs comestibles - Les identifier, les cueillir, les cuisiner - Grand Format

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