Délices a l'échelle 1/12

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Tomo Tanaka - Délices a l'échelle 1/12.
Petits gâteaux, confiseries, tartes, viennoiseries... plus vraies que nature, ces créations délicates apporteront vie et charme à une maison miniature.... Lire la suite
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Résumé

Petits gâteaux, confiseries, tartes, viennoiseries... plus vraies que nature, ces créations délicates apporteront vie et charme à une maison miniature. Pour reproduire avec justesse le craquant de la pâte feuilletée, la matité du chocolat ou les subtiles nuances d'une fraise, l'auteur utilise des matériaux simples : pâtes à modeler diverses, aquarelle, pour de plâtre et autres ingrédients basiques.
Chaque chef possède des secrets de fabrication... Tomo Tanaka dévoile les siens en quelques recettes détaillées et photographiées étape par étape. Passez du rêve à la réalité en créant vous-même ces gourmandises miniaturisées !

Caractéristiques

  • Date de parution
    24/10/2014
  • Editeur
  • Collection
  • ISBN
    978-2-215-14870-8
  • EAN
    9782215148708
  • Présentation
    Broché
  • Nb. de pages
    88 pages
  • Poids
    0.492 Kg
  • Dimensions
    19,0 cm × 25,0 cm × 1,9 cm

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