Desserts divins - 250 recettes dans l'air du temps - Grand Format

Pain perdu, panna cotta au coulis de mangues, gâteau moka aux petits-beurre, paris-brest, muffins coeur de Nutella ou encore rhubarbe vanillée à la mousse de fraises... Des desserts pour tous les goûts, toutes les envies, tout au long de l'année ! Laissez-vous tenter par des saveurs multiples qui égayeront vos papilles et raviront jusqu'aux plus gourmands ! Desserts divins, 250 recettes dans l'air du temps comblera vos attentes en vous proposant de revisiter 6 grands thèmes : les entremets, les gâteaux, les tartes et crumbles, les desserts de fruits, les desserts glacés, et les mignardises et friandises.
Et pour maîtriser les recettes de base, savoir bien choisir vos ingrédients et connaître les tours de main des grands chefs, cet ouvrage est enrichi d'un cahier pratique qui ne vous laissera plus aucune excuse pour ne pas vous lancer !