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Dictionnaire de la gastronomie alsacienne
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Résumé
800 mots pour décrire la richesse du patrimoine gastronomique alsacien, une gastronomie qui témoigne de son histoire et de ses influences.
Caractéristiques
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Date de parution01/07/2009
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Editeur
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ISBN978-2-915626-52-0
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EAN9782915626520
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PrésentationBroché
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Nb. de pages208 pages
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Poids0.354 Kg
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Dimensions14,8 cm × 21,0 cm × 2,0 cm
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