100 recettes. Des petits plats sophistiqués mais simples à réaliser : soufflés, rôtis de poissons, bouchées asiatiques, grandes ravioles, cocottes...
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100 recettes. Des petits plats sophistiqués mais simples à réaliser : soufflés, rôtis de poissons, bouchées asiatiques, grandes ravioles, cocottes individuelles, espumas, tagliatelles de légumes, moelleux coeur coulant.