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Ecrivain quadragénaire en pleine crise existentielle, Patrick Hamlin quitte la côte Est des Etats-Unis pour se rendre à Los Angeles. Alors qu'il est censé superviser l'adaptation à l'écran de son roman, il se retrouve chargé par la production de surveiller Cassidy Carter, premier rôle du film et jeune starlette, dont le comportement fantasque menace de faire dérailler le projet. Entre les caprices de celle-ci et les appels téléphoniques de sa femme - qui se consacre à soigner son éco-anxiété et celle de leur fille Nora -, l'aventure hollywoodienne de Patrick Hamlin prend une étrange tournure.
Le film qui se tourne paraît très éloigné de son roman, tandis que la Californie est ravagée par des incendies et une sécheresse historique. L'eau potable a d'ailleurs disparu et est remplacée par une boisson synthétique, nommée "WAT-R", qui a de mystérieux effets sur ses consommateurs...