Eaux-de-vie

Note moyenne 
Claude Mathieu et Elsa Mathieu - Eaux-de-vie.
Repères : De l'alcool à la préhistoire ? ; crises et déboire ; une planète pleine d'eau. Lieux de vie et de travail : Distillateurs et bouilleurs,... Lire la suite
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Résumé

Repères : De l'alcool à la préhistoire ? ; crises et déboire ; une planète pleine d'eau. Lieux de vie et de travail : Distillateurs et bouilleurs, un rite culturel ; l'arrivée de la marraine ; le respect du travail bien fait ; historiettes et arrangements. Ambiance. Des techniques et des hommes : Que distille-t-on ? ; principe de distillation ; vieillissement. A table ! :recettes et cocktails. Carnet pratique : Préparez vos liqueurs comme autrefois ! ;Santé : teinture mères, utilisation de l'alcool et des plantes ; carnet d'adresses...

Caractéristiques

  • Date de parution
    01/07/2003
  • Editeur
  • Collection
  • ISBN
    2-907781-45-6
  • EAN
    9782907781459
  • Présentation
    Broché
  • Nb. de pages
    103 pages
  • Poids
    0.365 Kg
  • Dimensions
    18,0 cm × 19,5 cm × 1,0 cm

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