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Ce petit livre s'inspire d'une belle expérience qui consiste à lâcher des poules dans les ruchers. Celles-ci détruisent les frelons asiatiques qui dévorent et terrorisent les abeilles dont nous avons tant besoin ! Les championnes du croq'frelon semblent être les poules noires de Janzé, une race bretonne qui tendait à disparaître avant qu'on ne découvre ses aptitudes à protéger les abeilles et la biodiversité.