Exquis Legumes. Tome 2

Nous avons tous appris que les légumes frais sont bons pour la santé et qu'ils sont nécessaires à notre alimentation quotidienne. Mais êtes-vous convaincus qu'ils peuvent être délicieux ? Ce livre vous propose de préparer de succulents plats principaux à base de légumes, des accompagnements et de délicieuses salades. Il vous présente également des modes de préparation rapide pour les légumes les plus connus. Les photos illustrent clairement chaque étape de la préparation et vous servent de guide. Même les amateurs de viande y trouveront leur compte ! Pour en savoir plus, consultez également notre ouvrage EXQUIS LEGUME I.