Quand vous l'avez rencontré, vous le trouviez mince et séduisant. Aujourd'hui, il a pris du ventre et il a une silhouette enveloppée. À qui la faute ? Qui donc lui a préparé pendant toutes ces années les bons petits plats qu'il aime tant ? Vous, bien sûr ! Vous qui avez aussi le pouvoir de l'aider à retrouver, en perdant du poids, une part de sa jeunesse et la forme qui va avec, et à garder ou recouvrer une bonne santé. Mais, même si vous êtes convaincue de l'intérêt et de la nécessité de le voir maigrir, il vous reste à l'aider à le faire en douceur. À lui faire adopter, sans l'énerver, une certaine discipline alimentaire, à modifier peu à peu des habitudes solidement ancrées. Tout cela sans l'ombre de quelque chose qui ressemblerait à un régime et en gardant le plaisir des bons repas en famille ou entre amis. Maigrir, oui, mais dans la bonne humeur pour retrouver forme et santé, tel est le propos de l'auteur. Pour cela, son livre donne des informations claires pour bien comprendre les mécanismes de la nutrition et de la prise de poids puis toute une série d'indications et de propositions, efficaces et simples (aux résultats garantis), pour perdre vraiment du poids sans en reprendre ensuite. L'ouvrage s'achève sur un choix de recettes délicieuses et de menus types.