Faites votre marché avec Jean-Pierre Coffe - Occasion - Poche

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Jean-Pierre Coffe - Faites votre marché avec Jean-Pierre Coffe.
Faire ses courses sur un marché... Un rêve, un plaisir ! Mais comment choisir sans se tromper ? Avec ce guide complet, Jean-Pierre Coffe vous accompagne... Lire la suite
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Résumé

Faire ses courses sur un marché... Un rêve, un plaisir ! Mais comment choisir sans se tromper ? Avec ce guide complet, Jean-Pierre Coffe vous accompagne pour apprécier, acheter et préparer vos viandes, poissons, fromages et légumes. Pour chaque produit, il précise les variétés, les provenances et indique à quelle période les acheter, les cuisiner et les conserver. Avec humour et appétit, il vous livre trucs et conseils pour (re)donner envie de mieux acheter et (re)découvrir les joies d'une bonne table, naturelle et variée.

Caractéristiques

  • Date de parution
    05/10/2011
  • Editeur
  • Collection
  • ISBN
    978-2-290-03736-2
  • EAN
    9782290037362
  • Format
    Poche
  • Présentation
    Broché
  • Nb. de pages
    350 pages
  • Poids
    0.259 Kg
  • Dimensions
    11,0 cm × 17,7 cm × 2,0 cm

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À propos de l'auteur

Jean-Pierre Coffe

Biographie de Jean-Pierre Coffe

Chroniqueur à la radio et à la télévision. Jean-Pierre Coffe défend avec conviction et humour une cuisine authentique. réalisée avec des produits de qualité pour préserver les vraies saveurs. Il est l'auteur de nombreux ouvrages ; guides culinaires, conseils de jardinage, livres de recettes, dont Le plaisir à petit prix et Recevoir vos amis à petit prix. parus aux Editions J'ai lu.

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