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Patrick André et Corinne Chesne - Finger food - L'apéro dînatoire.
Créées, testées et approuvées par des cuisiniers, c'est l'engagement des éditions Artémis pour toutes leurs recettes. 80 recettes créées par une... Lire la suite
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Résumé

Créées, testées et approuvées par des cuisiniers, c'est l'engagement des éditions Artémis pour toutes leurs recettes. 80 recettes créées par une équipe de cuisiniers qui s'attachent à la simplicité de leur réalisation. Les ingrédients sont facilement trouvables en grandes surfaces, petits commerces ou sur les marchés. Chaque recette est réalisée et testée en cuisine, avec les ustensiles et le matériel courants que chacun possède.
Après l'effort, le réconfort : toute l'équipe Artémis se réunit pour goûter les préparations, échanger ses impressions, apporter quelques changements et finalement approuver les recettes. Le petit plus santé : toutes les recettes sont équilibrées et respectent les bonnes règles de la diététique.

Caractéristiques

  • Date de parution
    26/04/2012
  • Editeur
  • Collection
  • ISBN
    978-2-8160-0236-2
  • EAN
    9782816002362
  • Présentation
    Broché
  • Nb. de pages
    128 pages
  • Poids
    0.6 Kg
  • Dimensions
    18,0 cm × 28,0 cm × 1,3 cm

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