Food - Produire, manger, consommer

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Adelina Von Furstenberg et Joshua Massarenti - Food - Produire, manger, consommer.
Food s'attache à faire parler des artistes contemporains des cinq continents sur l'agriculture et sur l'alimentation. Elle interroge le public sur la... Lire la suite
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Résumé

Food s'attache à faire parler des artistes contemporains des cinq continents sur l'agriculture et sur l'alimentation. Elle interroge le public sur la surconsommation, les inégalités entre riches et pauvres, les disparités entre pays producteurs et pays consommateurs, l'urbanisation des sociétés. Elle parle du renouvellement de formes de convivialité, de tabous et d'interdits liés à l'alimentation, de la remise en cause de nos gestes habituels, du formatage des images produites par la publicité.

Caractéristiques

  • Date de parution
    12/11/2014
  • Editeur
  • ISBN
    978-88-572-2498-5
  • EAN
    9788857224985
  • Présentation
    Relié
  • Nb. de pages
    187 pages
  • Poids
    0.955 Kg
  • Dimensions
    20,6 cm × 24,7 cm × 2,0 cm

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