Formulaire du froid - Aide-mémoire

Le Formulaire du froid est un recueil de données théoriques et pratiques qui fournit au lecteur tous les renseignements utiles sur les systèmes frigorifiques : rappel des principes, technologie des matériels, méthodes de calcul, mise en oeuvre et dépannage. Cette 14e édition, entièrement mise à jour, apporte de nombreux compléments concernant : les réglementations et les normes ; les tours de refroidissement ; l'accumulation ou le stockage de froid ; la régulation électronique des chambres froides ; les contrats de maintenance. Ouvrage de référence depuis plus de 60 ans, ce livre constitue un outil de travail indispensable, tant pour le professionnel que pour l'étudiant.