Geonbae Tome 2

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Bien que dépositaires de notre histoire et de notre présent, les alcools traditionnels ont longtemps été délaissés en raison de leur trop grande... Lire la suite
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Résumé

Bien que dépositaires de notre histoire et de notre présent, les alcools traditionnels ont longtemps été délaissés en raison de leur trop grande proximité. "Geonbae" qui constitue un véritable guide d'alcools anciens titille nos papilles du futur !! Jeonju est la Mecque des boissons en Corée. Les amuse-bouche hauts en couleur sont une incitation à lever le coude. Vive le quartier du makgeolli de Jeonju ! Le patron du célèbre Cinema Makgeolli est intarissable sur les vertus du makgeolli Bugwi qui exige un savoir-faire et des ingrédients de premier choix ! Biseon est un alcool imaginaire créé par Gang Dong-Il.
Ce chef-d'oeuvre au goût de la vie serait-il une version coréenne du saké ? Le quartier universitaire de Hongdae est sous le charme du makgeolli au riz brun bio Wolhyang ! Vous laisserez-vous tenter par sa saveur incomparable ?

Caractéristiques

  • Date de parution
    17/01/2013
  • Editeur
  • ISBN
    978-2-35325-475-0
  • EAN
    9782353254750
  • Présentation
    Relié
  • Nb. de pages
    224 pages
  • Poids
    0.57 Kg
  • Dimensions
    15,4 cm × 21,5 cm × 1,8 cm

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L'éditeur en parle

II existerait des centaines de variétés d'alcool ! Et vous, qu'est-ce que vous buvez ? La Corée occupe le 2ème rang mondial en matière de consommation d'alcool par habitant. 47,6 % des salariés interrogés estiment que boire est indispensable pour réussir ! Que choisir à l'heure où la Hallyu coïncide avec le « boom du Makgeolli » ?

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