Un enfant ou adolescent peut-il être végétarien, soit par choix personnel, soit pour suivre l'exemple de ses parents, tout en respectant les besoins de son corps en plein développement ? La suppression d'un type d'aliment n'est pas un acte anodin sans conséquences pour l'organisme et son développement. Des carences peuvent s'installer. Une alimentation végétarienne bien conçue et équilibrée peut y remédier, mais demande une certaine attention de la part des parents.
Ce Pratique vous fournit toutes les réponses pour que le végétarisme accompagne une croissance harmonieuse des enfants. Ne pas manger de viande peut même avoir un intérêt santé indéniable et éduquer la conscience des enfants !