Biographie de Pierre Dauga
Pierre Dauga, diplômé de l'Institut d'Études Politiques de Toulouse, est Docteur en Droit. Entré au Syndicat des vignerons des Pyrénées-Orientales en 1964, il en a été le secrétaire général technique (directeur) de 1980 jusqu'à son départ à la retraite en 1996.
C'est à la demande du président du Syndicat des vignerons Jean Roger qu'il a écrit cette Histoire, en s'appuyant sur les sources irremplaçables que constituent les archives des syndicats viticoles rassemblés à Perpignan, au sein de la Maison des Vins et des Vignerons.